소고기1 소고기 이유식 필수일까? (헴철, 철분 섭취) 이유식을 시작하면서 "무조건 소고기부터"라는 말을 몇 번이나 들으셨나요? 저도 처음엔 그 말을 그냥 받아들였는데, 어느 순간 "왜 꼭 소고기여야 하지?"라는 의문이 생겼습니다. 소고기 자체가 필수인 게 아니라 철분 섭취가 핵심이라는 걸 알고 나서야, 이유식을 훨씬 편하게 바라볼 수 있게 됐습니다. 소고기여야만 하는 이유, 사실 따로 있습니다혹시 이유식 책을 보다가 "헴철"이라는 단어를 만나고 그냥 넘기신 적 있으신가요? 저도 처음엔 그랬습니다. 그런데 이게 소고기를 추천하는 핵심 이유더라고요.헴철(Heme Iron)이란 동물성 식품, 특히 붉은 고기에 들어 있는 철분의 형태로, 체내 흡수율이 15~35%에 달합니다. 여기서 헴철이란 혈액 속에 헤모글로빈에 결합된 상태의 철분을 의미하는데, 쉽게 말해 몸이.. 2026. 5. 15. 이전 1 다음
